A Prefeitura de Novo Horizonte do Sul através da Gerência Municipal de Agricultura, auxilia por meio do PRONAF e do Programa Família no Campo, a produção de hortifrutis e urucum para a geração de renda dos agricultores familiares do município.

A Gerência Municipal de Agricultura incentiva a diversificação de culturas nas pequenas propriedades do município, além do urucum, são diversas hortaliças e frutas como: banana, mamão, alface, rúcula, tomate, batata doce, couve-flor, brócolis, repolho, quiabo, goiaba, abacaxi e maracujá.

As hortaliças e frutas colhidas pelos agricultores de Novo Horizonte do Sul são comercializadas em feiras da região, no comercio local e também nos projetos do PNAE e PAA.

O sucesso deste trabalho se dá pelo empenho da administração pública atual e as parcerias firmadas com o SENAR/MS e Sindicato Rural de Ivinhema e Novo Horizonte do Sul.